Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 filets de sole frais ou surgelés - 3 pamplemousses roses ou jaunes - 30 g de beurre + 1 cuillère à soupe - 40 cl de crème fraîche liquide - 3 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé - Sel et poivre
Ingrédients / pour 4 personnes