Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 rôti de veau d'1,2 kg environ
- 800 g de pommes de terre bf15
- 6 poivrons rouges
- 4 oignons
- 3 cuillères à soupe de chair de tomates
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 20 cl de crème fraîche
- 25 g de beurre
- sel, poivre
Ingrédients / pour 4 personnes