200 g de surimi
1/2 botte de basilic
1/2 botte de persil
1/2 botte de ciboulette
180 g de farine
3 œufs
1 sachet de levure
10 cl de lait
10 cl d'huile d'olive
100 g de gruyère râpé
Préparation Cake au surimi et aux herbes : la recette facile
1
Détailler le surimi en morceaux réguliers.
2
Hacher finement les herbes.
3
Dans une jatte, disposer la farine, faire une fontaine.
Dans un autre récipient, battre les œufs, l'huile et le lait.
4
Verser au centre de la fontaine. Mélanger pour que le mélange devienne homogène.
Ajouter le surimi, le fromage râpé et les herbes.
5
Verser l'appareil dans un moule beurré et cuire 40 minutes dans un four chaud à 180°C (thermostat 6).