Rostis de pommes de terre à la poêle la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

1 Éplucher les pommes de terres, les laver, puis les râper.
2 Mettre la purée de pommes de terre dans un saladier, suivi des 2 cuillères à soupe de farine, de l'œuf, saler et poivrer.
3 Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4 Mettre de l'huile dans une poêle, faire des petits palets directement dans la poêle.
Pour finir
Ne retourner qu'une seule fois. Généralement, cela suffit.