Gaufres délicieuses

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Gaufres délicieuses

Ingrédients / pour 5 personnes

  • Pour une dizaine de gaufres:
  • 200 g de farine fluide
  • 100 g de maïzena
  • 2 œufs
  • 10 cl de crème liquide
  • 10 cl de lait
  • 20 cl d'eau
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de sel

Préparation Gaufres délicieuses

  1. 1 Séparer les blancs des jaunes d'œufs et monter les blancs en neige.
  2. 2 Mélanger la farine, les jaunes d'œufs, l'extrait de vanille, le lait, le sel et l'eau.
  3. 3 Incorporer délicatement les blancs en neige puis ajouter la crème liquide et mélanger doucement.
  4. 4 Cuire les gaufres dans une gaufrier pendant environ 5 minutes chacune.
  5. Pour finir
    Déguster bien chaudes saupoudrées de sucre glace, de chocolat ou de confiture.