Ingrédients / pour 4 personnes
- 2/3 de litre de jus de tomates 1 kg 200 de fromage (gruyère, comté, beaufort mélangés ou un seul fromage selon le goût) 1 gousse d'ail Poivre du moulin Dés de pain rassis à volonté 1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif)