Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de carottes 600 à 800 g de pommes de terre à chair ferme 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de persil haché lyophilisé 1 cuillère à café de beurre 1 cuillère à café d'huile