
Ingrédients / pour 4 personnes
- 400 g de filets de colin
- 400 g de pomme de terre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 100 g d'emmental râpé
- 1 échalote
- Beurre
- Sel
- Poivre
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Recouvrez le gratin de rondelles de pommes de terre (comme des écailles de poisson) et saupoudrez d'emmental. Gratinez le tout 20 minutes à four chaud 220°C (Thermostat 7/8).