Ingrédients / pour 3 personnes
- 3 côtes de porc
- 2 échalotes
- des herbes déshydratées (ici ciboulette et origan)
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 cornichons
- Sel, poivre
- 1 petit flacon de sauce tomate toute prête, aux légumes, napolitaine ou aux olives