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Tarte aux boudins et pommes

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 50 mn
Tarte aux boudins et pommes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 6 pommes golden
  • 4 boudins
  • 10 g de beurre
  • 1 pâte feuilletée
  • Un peu d'huile d'olive

Préparation Tarte aux boudins et pommes

  1. 1
    Tarte aux boudins et pommes : Etape 1
    Eplucher les pommes, les couper en petits quartiers.
  2. 2
    Tarte aux boudins et pommes : Etape 2
    Faire cuire les pommes dans une sauteuse avec 10 g de beurre et un cuillère d'huile d'olive pendant environ 5 minutes.
  3. 3
    Tarte aux boudins et pommes : Etape 3
    Enlever la peau des boudins et les couper en petites tranches d'environs 1 cm d'épaisseur.
  4. 4
    Tarte aux boudins et pommes : Etape 4
    Mettre les petits tronçons de deux boudins dans le fond de tarte, puis ajouter les pommes cuites.
  5. 5
    Tarte aux boudins et pommes : Etape 5
    Recouvrir avec les tronçons des deux autres boudins et parsemer de beurre avec les 10 g restant.
  6. Pour finir

    Tarte aux boudins et pommes : Etape 6
    Faire préchauffer le four, retourner les bords de la pâte et faire cuire environs 30 minutes.