Ingrédients / pour 10 personnes
- 50 g de farine blanche 50 g de farine de quinoa 50 g de farine d'épeautre 20 g de cacao en poudre non sucré 70 g de beurre 20 g de purée d'amandes 100 g de sucre de canne (ou 50 g de sucre de canne + 50 g de sucre blanc) 1 œuf 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate (facultatif) Cranberries séchées (ou autres fruits secs) Noix de pécan (ou autres fruits oléagineux)