Une pincée de vanille en poudre, ou une cuillère de fleur d'oranger, ou de la cannelle...
Préparation Espuma
Pour finir
Mélanger la crème et le sucre, et aromatiser à votre goût. Mettre le tout dans le siphon, ajouter la cartouche de gaz,
bien secouer, laisser reposer le siphon allongé au réfrigérateur au moins 1 heure. Servir sur des crêpes, par exemple.