Pain de saumon en boîte, recette économique

Préparation 10 mn Cuisson 45 mn Temps Total 55 mn
Pain de saumon en boîte, recette économique

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 boîtes de saumon 4 œufs entiers 200 g de crème fraîche Persil Sel et poivre

Préparation Pain de saumon en boîte, recette économique

  1. 1 Dans un saladier, casser 4 œufs entiers, mélanger avec 200 g de crème fraîche, un peu de sel, poivre, ajouter les 2 boîtes de saumon.
  2. 2 Battre au mixeur, bien mélanger sans insister. Ajouter le persil.
  3. Pour finir
    Verser dans un moule à cake rectangulaire, cuire 45 minutes à thermostat 5 (150°C). Arrêter le four et faire griller 5 minutes pour dorer. Découper froid en tranches, servir avec une mayonnaise dont le blanc a été monté en neige (mousseline).