6 cuisses de poulet sans peau
5 gros oignons coupés en rondelles
50 cl bière blonde
1 cube de bouillon de volaille
Sel, poivre
Romarin
2 cuillères à soupe d'huile
Préparation Poulet aux oignons à la bière
1
Dans une belle marmite, versez l'huile. Au dessus, répartissez la moitié des oignons et remuez doucement.
2
Mettez les cuisses de poulet sur les rondelles déjà blanchies. Salez, poivrez et ajoutez le cube de bouillon cassé en petits morceaux.
Pour finir
Pour finir, versez le reste des oignons et la bière et laissez cuire en feu doux 30-40 minutes.