Endives à la viande

Préparation 30 mn Cuisson 25 mn Temps Total 55 mn
Endives à la viande

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 5 endives 400 g de viande haché blanche ou rouge 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Gruyère

Préparation Endives à la viande

  1. Pour finir
    Faire cuire les endives 25 minutes à la vapeur puis les hacher. Faire revenir la viande dans un peu d'huile d'olive. Mélanger le tout et ajouter la crème fraîche puis parsemer de gruyère et mettre au four 25 minutes à 160°C (thermostat 5/6).