Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la base : 1 paquet de palets bretons soit 125 g 35 g de beurre fondu Pour les pommes : 2 goldens Une noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre Pour la mousse : 1 pot de mascarpone soit 250 g 2,5 feuilles de gélatine 2 sachets de sucre vanillé 2 œufs Du Salidou (il ne vous faut pas tout le pot, rassurez-vous !)