Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la pâte à crêpes : 60 g de farine 20 g de cacao en poudre non sucré 10g de sucre muscovado (ou sucre roux) 1 œuf ½ cuillère à café d'huile végétale neutre 140 ml de lait écrémé ¼ cuillère à café d'extrait naturel de vanille ¼ cuillère à café d'extrait d'amande amère ou d'extrait de noisette 2 cuillères à soupe (30 ml) de bière Huile végétale ou beurre puis la cuisson Pour le trésor de fruits frais : 1 banane 1 orange 4 belles fraises 12 framboises 16 myrtilles Pour le coulis de framboises, note de Yuzu : 200 g de framboises surgelées, préalablement décongelées 30 g de sucre glace 1 cuillère à café de jus de Yuzu (ou jus de citron)