Ingrédients / pour 6 personnes
- 700 g de blancs de poulet 3 cuillères à café de cinq-épices 1 cuillère à café de zeste de citron vert 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de gingembre râpé 60 ml de sauce soja 2 cuillère à soupe d'huile d'arachide 250 g de chou chinois en lanière 120 g de germes de soja 8 petits oignons blancs tranchés 60 g de coriandre fraîche