Flan à la noix de coco fondant

Préparation 10 mn Cuisson 30 mn Temps Total 40 mn
Flan à la noix de coco fondant

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 boîte de lait concentré sucré (petite) 4 œufs 125 g de noix de coco râpée 1/2 litre de lait Caramel liquide (ou le faire soi-même)

Préparation Flan à la noix de coco fondant

  1. 1 Verser tous les ingrédients dans un saladier et mélanger le tout.
  2. 2 Napper le fond d'un moule avec du caramel. Y verser la pâte par dessus.
  3. 3 Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Surveiller la cuisson : le dessus doit dorer et la pointe du couteau doit ressortir propre.
  4. 4 Laisser refroidir le flan.
  5. Pour finir
    Démouler.