Ingrédients / pour 4 personnes
- 1/4 de litre de lait écrémé 10 sucres O.D.A. 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre 1 cuillère à soupe d'armagnac 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% 1 œuf entier 1 blanc d'œuf battu en omelette 1 pincée de sel 200 g de pruneaux secs trempés dans un thé léger pendant 3 heures, cuits 5 minutes à la vapeur et dénoyautés