1
Versez tout d'abord le yaourt dans récipient puis versez 2 doses de sucre.
2
Incorporez en alternant les œufs et la farine, un coup l'un, un coup l'autre.
3
Mettez le sachet de levure en n'oubliant pas d'écraser le sachet pour ne pas faire de grumeaux dans la pâte car la levure est plutôt dure à mélanger. Ajoutez la pincée de sel.
4
Versez le demi pot d'huile et mélangez lentement jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
5
Vous pouvez ajouter toute la dose de citron selon vos goûts.
Pour finir
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et mettez à cuire au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant environ 20 à 25 minutes.