100 g d'amandes douces
5 g d'amandes amères
3 œufs
75 g de beurre
100 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de fécule
1 cuillère à soupe de kirsch
Préparation Frangipane
Pour finir
Incorporer au fur et à mesure les ingrédients dans un saladier et travailler au fouet.