Ingrédients / pour 6 personnes
- 2 disques de pâte feuilletée 1 kg de pommes de terre à chair ferme 3 œufs 25 cl de crème liquide 350 g de fromage de chèvre frais 1 cuillère à café de quatre-épices 1 bouquet de ciboulette 1 jaune d'œuf et un peu de lait pour dorer Sel, poivre