Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 kg d'échine de porc coupé en morceaux 8 grosses cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de quatre-épices en poudre 1 gousse d'ail 90 g de sucre blanc en poudre Un petit peu de sucre roux (environ 2 cuillères à soupe) Le jus d'1/2 citron