Ingrédients / pour 4 personnes
- Pâte à pizza (750 g, proportions pour 3 pizzas) : 1 tasse d'eau 3 tasses de farine à pain blanc 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à café de levure du boulanger déshydratée (tasse/cuillère à soupe et café de ma machine à pain) Garniture pour 1 pizza : 200 ml de concentré de tomates 2 cuillères à café de crème fraîche épaisse 200 g de lardons 1 oignon 1 grosse tomate 1 poivron vert 1 poivron jaune 7 tranches de bacon gruyère râpé (environ 100 g) Herbes de Provence