Préparation Entremet vanille/fraises fraîches 1 Préparer le flan entremet à la vanille (instruction écrite sur la boîte). 2 Les verser dans les verrines, laisser refroidir au moins 4 heures. Pour ma part, je les fais la veille pour le lendemain. 3 Éplucher et laver les fraises. 4 Couper les fraises en dés, les sucrer. 5 Après complet refroidissement de l'entremet à la vanille, y déposer les dés de fraises. Pour finir Pour la déco, je garde les feuilles de fraises que j'ai également lavées.