250 g de chocolat noir dessert Nestlé
150 g de beurre
150 g de sucre
100 g de farine
3 œufs
125 g d'amandes en poudre ou en morceaux
Préparation Brownies des débutants
1
Faire fondre le beurre, le mélanger avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.
2
Ajouter 1 par 1 les œufs en incorporant petit à petit entre chaque œuf la farine, et en mélangeant bien pour ne pas faire de grumeaux.
3
Faire fondre le chocolat au bain-marie et le verser au reste de la recette.
4
Y ajouter la poudre d'amandes ou en morceaux selon les goûts.
5
Beurrer le plat et y ajouter un peu de farine.
Pour finir
Faire cuire à peu près 30 minutes, peut-être un peu plus, ça dépend du four. Vérifier la cuisson avec un couteau, il doit rester un peu mou au milieu. Démouler aussitôt après l'avoir sorti du four.