Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 cuillères d'huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail 325 g de riz au safran 200 g de poisson blanc 50 g de chorizo 500 g de fruits de mer (moules, crevettes, seiche...) 8 langoustines rôties 500 ml de bouillon de poulet 1 tomate en dés 1 petite boîte de petits pois et de haricots verts 1 petite boîte de champignons