Ingrédients / pour 6 personnes
- 220 g de speculoos 120 g de beurre Garniture : 250 g de ricotta 300 g de fromage blanc lisse 125 g de sucre fin 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 3 oeufs entiers 350 g d'ananas au naturel en morceaux égouttés Présentation : Ananas en tranches ou en morceaux Cerises confites 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre