Muffins noisettines à l'ananas

Préparation 15 mn Cuisson 25 mn Temps Total 40 mn
Muffins noisettines à l'ananas

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 150 g de farine 100 g de flocons d'avoine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre roux 3 Å“ufs 250 g de fromage blanc 100 g de noisettes entières Une petite boîte d'ananas au sirop (environ 100 g égouttés)

Préparation Muffins noisettines à l'ananas

  1. 1 Battre ensemble le beurre fondu avec le sucre roux, les œufs et le fromage blanc, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporer les morceaux d'ananas à cette préparation. Ajouter ensuite la farine tamisée avec la levure, puis les flocons d'avoine et enfin les noisettes légèrement concassées.
  2. 2 Répartir la pâte dans les moules à muffins et laisser cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
  3. Pour finir
    Attendre quelques instants avant de démouler. Servir tiède.