Ingrédients / pour 3 personnes
- Pour environ 3 petits pots de marmelade : 250 g de citrons jaunes non traités (environ 3 citrons) 150 g de bergamotes non traitées (2 ou 3 bergamotes) Dans tous les cas, il est important de peser les fruits pour ne pas avoir de mauvaise surprise ! 500 ml d'eau de source (ou de l'eau filtrée) 500 g de sucre blanc de canne