Soupe de mangues et menthe fraîche

Préparation 15 mn Temps Total 1 h 15 mn
Soupe de mangues et menthe fraîche

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 2 mangues 8 oranges 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de sucre de canne 6 feuilles de menthe fraîche

Préparation Soupe de mangues et menthe fraîche

  1. 1 Pelez et coupez les mangues en morceaux, ôtez leur noyau. Pressez les oranges et le citron vert. Ciselez finement la menthe.
  2. Pour finir
    Dans une jatte, déposez les morceaux de mangue, le jus d'agrumes, la menthe ciselé et le sucre. Mixer le tout puis mettez la soupe au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.