Préparation Flan aux poires économique : la recette facile

1. 1 Faites fondre le beurre dans un peu de lait.
2. 2 Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre vanillé.
3. 3 Ajoutez les jaunes d'œufs et le reste du lait. Ensuite, versez le beurre fondu sur la pâte.
4. 4 Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange.
5. 5 Versez la moitié de la pâte dans un moule, disposez-y les poires et finissez par le reste de pâte.
6. Pour finir
   Laissez cuire 40 minutes à four moyen à 150°C (thermostat 4-5).