330 g de pâtes
1 boule de mozzarella (soit environ 120 g)
4 tranches de saumon fumé
10 cl de crème fraîche liquide
2 œufs
Gruyère râpé
Poivre
Préparation Pâtes au saumon fumé
1
Faites cuire les pâtes selon les indications de cuisson notées sur l’emballage.
2
Dans un plat à gratin, répartissez une fine couche de pâtes. Éparpillez-y un peu de saumon fumé coupé en petits morceaux, de crème fraîche, de cubes de mozzarella et poivrez. Étalez à nouveau une fine couche de pâtes, et ainsi de suite jusqu’à temps que votre plat soit rempli.
3
Battez les œufs en omelette et étalez les délicatement sur l’ensemble de votre plat. Parsemez le tout de gruyère râpé.
Pour finir
Mettez votre plat au four pendant environ 35 minutes entre 160 et 180°C (thermostat 5/6).