Ingrédients / pour 4 personnes 2 blancs de poulet 1 oignon rouge 1 poireau 2 carottes 1/4 chou-fleur 2 cuillère d'huile aromatisée pour wok 2 cuillères de sauce soja
Préparation Poulet aux légumes colorés 1 Couper la viande en dés. Émincer les légumes finement. 2 Faire revenir le poulet très rapidement dans le wok avec 2 cuillères d'huile aromatisée. 3 Ajouter, dès que la viande est bien dorée, les légumes et bien mélanger en faisant sauter le wok à la main. Ajouter la sauce soja et remuer encore. Pour finir Servir de suite avec une salade verte et par exemple du gratin dauphinois.