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Verrine de mangue

Préparation 15 mn Cuisson 15 mn Temps Total 30 mn
Verrine de mangue

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 1 mangue bien mûre
  • 50 g de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de rhum blanc
  • 25 g de beurre
  • 2 boules de glace vanille

Préparation Verrine de mangue

  1. 1Coupez la mangue en gros morceaux. Chauffez le beurre dans une poêle et mettre à colorer les morceaux de mangues.
  2. 2Arrosez avec le rhum blanc. Saupoudrez de la cassonade et faire caraméliser légèrement.
  3. 3Répartissez dans des verres transparents.
  4. 4Déposez une boule de glace vanille sur le dessus des verres.
  5. Pour finir

    Décorez de feuilles de menthe.