8 brochettes de dinde
1/2 poivron rouge
20 cl d’huile de soja
Huile de friture
Sel, piment doux, paprika, curry, gingembre (une cuillère de chaque)
Préparation Brochettes de dinde marinées
1
Ôter les piques en bois des morceaux de dinde, les mettre dans un saladier, ajouter les épices et mélanger. Mettre le tout dans une poêle, ajouter l’huile, le soja et les poivrons coupés en dés.
2
Laisser cuire 20 minutes à feu moyen.
Pour finir
Servir chaud. Accompagner la viande de pommes de terre vapeur.