Ingrédients / pour 4 personnes 200 g de lardons 300 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 150 g de fromage râpé 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl d'eau
Préparation Cake aux lardons et au gruyère (Cake salé) 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 2 Faites revenir 200 g de lardons à la poêle. 3 Mélangez 300 g de farine avec 1 sachet de levure, incorporez les 4 œufs, un par un. Salez, poivrez. 4 Ajoutez 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 10 cl d'eau, 150 g de fromage râpé et les lardons. 5 Huilez et farinez un moule à cake. Pour finir Versez le mélange dans le moule à cake et mettre au four 40 minutes.