Petit gâteau de pommes de terre au foie gras

Préparation 1 h Cuisson 20 mn Temps Total 1 h 20 mn
Petit gâteau de pommes de terre au foie gras

Ingrédients / pour 1 personnes

  • 1 pomme de terre 1 tranche épaisse de foie gras 1 noisette de beurre pour le moule Sel et poivre

Préparation Petit gâteau de pommes de terre au foie gras

  1. 1 Faire cuire les pommes de terres dans l'eau salée pendant environ 30 minutes.
  2. 2 Les couper en rondelles. Beurrer des ramequins.
  3. 3 Mettre une couche de pommes de terre et une de foie gras. Faire 2 couches de chaque.
  4. 4 Enfourner pour que le tout soit bien doré.
  5. Pour finir
    Servez sur un lit de salade verte.