Cookies au chocolat et éclats de noix : la recette facile

Préparation 10 mn Cuisson 12 mn Temps Total 22 mn
Cookies au chocolat et éclats de noix : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 150 g de margarine 70 g de sucre "saveur vergeoise" ou à défaut cassonade 1 jaune d'œuf 130 g de farine 60 g de poudre de cacao sucrée ou non 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de miel 150 g de morceaux de noix de pécan/noisettes, ou poudre d'amandes, noix de coco, au choix 100 g de morceaux de chocolat noir de préférence

Préparation Cookies au chocolat et éclats de noix : la recette facile

  1. 1 Dans un saladier, mélanger la margarine et le sucre en poudre, ensuite ajouter le jaune d'œuf.
  2. 2 Dans un autre récipient, mélanger la farine que l'on aura tamisée, la poudre de cacao et la levure. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
  3. 3 Incorporer le mélanger n°2 dans le mélange n°1, puis ajouter le miel, les morceaux ou la poudre de fruits secs, ainsi que les morceaux de chocolat. Ne pas s'inquiéter si l'appareil est sableux.
  4. 4 Prendre un peu d'appareil dans ses mains et réaliser de petites boules.
  5. Pour finir
    Les placer sur une plaque sulfurisée (éventuellement beurrée) et laisser cuire 10 à 12 minutes, pas plus, car les cookies terminent de cuire à la sortie du four.