Saumon aux lentilles crémeuses

Préparation 5 mn Cuisson 25 mn Temps Total 30 mn
Saumon aux lentilles crémeuses

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 pavés de saumon 250 g de lentilles vertes 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de curry 15 cl de crème liquide

Préparation Saumon aux lentilles crémeuses

  1. 1 Mettez les lentilles et le bouquet garni dans 2 litres d'eau froide. Couvrez et laissez cuire 25 minutes.
  2. 2 Égouttez et versez la crème, salez, poivrez et mélanger.
  3. 3 Salez et poivrez les pavés de saumon. Saupoudrez-les de curry.
  4. 4 Faites chauffer une poêle, mettez-y le saumon à cuire 2 minutes par face.
  5. Pour finir
    Servez aussitôt avec les lentilles.