300 g de chocolat blanc
100 g de beurre
3 œufs
100 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 cuillère à café de levure
200 g de framboises
Préparation Fondant au chocolat blanc et aux framboises
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre 200 g de chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
Verser dans un saladier et laisser refroidir.
2
Rajouter le sucre, les œufs 1 à 1, la farine + la levure, le reste du chocolat coupé en pépites et les framboises.
Pour finir
Verser dans un moule à tarte (en silicone pour moi) et mettre au four pendant 20 minutes.
Laisser refroidir pour le démouler, car le cœur est très fondant, mais servir à température ambiante.