Quiche lorraine rapide

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Quiche lorraine rapide

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 pâte brisée 100 g de lardons fumés 1 tranche de jambon coupé en petites lamelles 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4 œufs 100 g de gruyère râpé 1/2 verre de lait

Préparation Quiche lorraine rapide

  1. 1 Mettre la pâte dans une tourtière. Poser les dés de jambon et lardons. Battre les œufs avec le 1/2 verre de lait et le gruyère.
  2. 2 Verser cette préparation sur les dés de jambon et lardons ; remettre un peu de gruyère râpé et enfourner pour 25 minutes environ à 210°C (thermostat 7).
  3. Pour finir