Délice au chocolat

Préparation 20 mn Cuisson 25 mn Temps Total 45 mn
Délice au chocolat

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 150 g de chocolat noir 120 g de sucre en poudre 80 g de beurre 75 g de farine 3 œufs

Préparation Délice au chocolat

  1. 1 Casser en morceaux le chocolat et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes (faible) avec le beurre.
  2. 2 Ajouter le sucre, puis mélanger tout en incorporant les jaunes d'œufs, ajouter la farine.
  3. 3 Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, le résultat doit être très ferme.
  4. 4 Ajouter petit à petit dans la préparation précédente.
  5. Pour finir
    Verser le tout dans un moule et cuire à 150°C (thermostat 5) pendant une vingtaine de minutes.