Ingrédients / pour 6 personnes
- 1 pâte sablée
- 500 g de faisselle
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 gros œufs, jaunes et blancs séparés
- 40 g de Maïzena
- le zeste et le jus d'1 citron vert
- Pour le coulis :
- 1 petite boîte d'abricots au sirop
- 3 fruits de la passion
- 50 ml de sucre glace