2 gros avocats
12 crevettes cuites décortiquées ou des dés de saumon fumé
1 pot de crème de gingembre Le Coq noir
20 cl de crème fraîche
Préparation Verrines d'avocat, crème de gingembre et crevette
Pour finir
Mélangez dans un bol le pot de crème de gingembre avec la crème fraîche. Épluchez l'avocat et coupez-le en petits morceaux. Au fond de chaque verrine, disposez des morceaux d'avocat, couvrez d'une cuillère à soupe du mélange de crème de gingembre/crème fraîche et garnissez de crevettes ou de dés de saumon fumé.