
Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de gâteaux secs type "Bastogne" ou spéculos
- 125 g de beurre fondu
- 500 g de fromage nature à tartiner (type Saint Morêt)
- 125 g de crème fraîche épaisse
- 125 g de sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 œufs légèrement battus
- Coulis de fruits rouges pour servir