4 tranches de jambon
400 g de belles crevettes
Poivrons rouge, jaune, vert, orange
Riz
Salade (variété au choix, selon les goûts)
Sauce pour nems
Poivre
Préparation Crevettes à ma façon
1
Faire mariner 10 à 15 minutes au frais, dans un récipient, les crevettes dans la sauce pour nems avec du poivre. Pendant ce temps, vous pouvez couper vos poivrons en fines lamelles, couper le jambon en petits carrés.
2
Faire cuire le riz. Faire revenir les crevettes avec les poivrons au wok (réserver la sauce de marinade), ajouter le jambon.
Pour finir
Le riz cuit, le mélanger avec la préparation dans le wok et ajouter la marinade des crevettes.