Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de chocolat blanc 160 g de crème fraîche épaisse 150 g de speculoos 60 g de beurre + 10 g pour le moule 4 œufs 70 g de sucre + 20 g pour le moule 80 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 2 pincées de cannelle (facultatif)