Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 filets de saumon (de 150 à 200 g chacun) 1 jus de citron 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 600 g de cerises fraîches dénoyautées (ou surgelées) 2 cuillères à café de curry rouge (ou plus si vous aimez) 20 cl de lait de coco sel, poivre thym citronné un peu de margarine cuisson